南宁第一家正嘢的牦牛店据说店里顾客每天能吃掉一只牦牛

只看楼主 · 发表于 2017-6-5 15:29:49

第一次在南宁见这么正嘢的牦牛店，如果被南宁的爱肉人士发现家新开的店，真的会挨挤爆的！一进店门，就能看见一整只牦牛直接摆在门口，厨房啊哥挥舞着菜刀，旋转着牦牛，像跳舞一样~厨房完全透明。

客人想吃什么位置，小哥就切哪里。

牦牛煌是一家专门做高原特有高寒动物---牦牛的系列主题火锅店，只要能从牦牛身上割下来的东西你都可以吃到。牦牛生长在地球之巅青藏高原，其终生无劳役、逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中药材。在西藏流传着一句话：牛吃虫草，我吃牛！我比牛更牛！为了保证新鲜与正宗口感，牦牛煌每半个月从青藏两地的高原专门运一批活牛来南宁养着。从肉质鲜嫩上考虑，选的都是小牦牛，一只大概有180-280斤重。目前店里的顾客每天能吃掉一只牦牛。每天的牛新鲜宰杀，现点、现切、现称。在其他地方可能吃不到这么丰富完整的牛大餐，只要牛身上有的，想吃都吃得到！有些部位饿货君也是第一次吃到，比如牛睾丸......走进这里打开了新世界的大门！而且这里的肉有个特点是，久煮不老，越涮越香。跟随饿货君吃嘢的步伐睇睇牛身上神秘的部位吧~