从昨天开始，铁路部门推出了一项新的服务：在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。乘客们不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭，也可以订沿途社会品牌的餐食，并享受送餐上车服务。
昨天上午广西桑拿网抢先体验了12306的订餐服务系统，我们发现，乘客可以在选择自己乘坐的车次后订餐，订餐可选的车站一般为本次列车途经的主要省会城市车站。
在D3814次动车上，我们遇到了在网络预订午餐的旅客黄女士，她从广州南乘坐动车前往昆明南，由于途径南宁东，并且也赶上了饭点。于是抱着试一试的心态，通过网络预订了一份午餐。
根据订单显示，黄女士订餐时间为10点：11左右，在12：40左右，她收到了一位乘务员送来的外卖，这也是黄小姐首次在高铁上享受到的外卖订餐服务。“我感觉第一很方便，跟平时用美团、大众点评的感觉差不多。这条线我们经常坐，广西段的高铁盒饭都是很辣的，我们并不习惯，这样的订餐方式可以多一个选择。”
例如，我们今天所搭乘的广州至昆明南的D3814次列车，到达南宁东站的时间为12：27，乘客可以在10:27之前订南宁东站的餐食。由于该趟列车8:30从广州南站始发，这也就意味着即使列车已经开车了，旅客们仍然有一个多小时的时间可以用手机订餐，然后在到达南宁东后享用。
定社会化餐饮品牌，需额外支付每单8元送餐费 在许多车次的网上订餐页面中，大家可以选择列车自营餐品，也就是通常所说的“高铁盒饭”，有售价65元的“尊享套餐”和45元的“悦享套餐”。 旅客们也可以订社会餐饮品牌，例如南宁东站“真功夫”店，人均餐费27元，并且每份套餐还包括一份汤。但旅客在选择这样的社会化餐饮品牌时，还需要额外支付每单8元送餐费。
关于网络订餐您需要了解以下内容： 1.订餐方式：目前可以通过12306网站和12306手机APP进行餐饮预订。 2.订餐车次：此次推出的高铁互联网订餐业务，目前暂对27个高铁车站的D、G字头动车组列车开展。 3.订餐时间：只能在每日6点至23点内的商家营业时间段预订餐食，在27个高铁大站的动车组列车开车前120分钟可以订餐，如果商家对订餐时间另有要求，请按照商家自定的时间订餐。 4.订餐数量：餐饮预订开展初期，订餐数量是有限制的，先到先得。 5.订餐种类：12306网上预订的餐食由各车站的驻站社会商家提供，各车站的商家不尽相同，旅客只能选择该车次能提供的餐食品种。 6.订餐费用：餐食费+配送费，配送费按订单收取，一个订单只收取一次配送费。 7.订餐发票：在预订时请勾选“需要发票”并填写相关开票信息，餐食发票由商家开具并随餐配送，配送费发票由网络平台开具电子发票，网络平台会将电子发票提取码发送至旅客的电子邮箱。 8.订餐付款：可以使用支付宝或微信支付，目前不支持其他支付方式。
网络订餐可能会遇到的几种情况： 1.在网站预订餐食成功后如何取餐？ 成功订餐后，乘车时，在旅客订餐时选择的配送站开车后车上配送人员会将餐食送到旅客指定的座席上。若是持无座票的旅客，其订餐时，须注明所乘车次、车厢号和用餐人手机号，列车配送人员送餐时会核对旅客的信息。 2.付款后什么情况下会被自动退单？ 商家根据自身生产能力和原材料存库情况予以确认或拒单。若您乘坐的列车停运、调点/晚点超过30分钟，系统也会自动退单，已支付的金额将全额退还。 3.在12306网订餐后，如果遇到特殊情况（因病、伤等）或临时有事，无法乘车，应该如何处理？ 如无法乘车，请在商家设置的截止取消订单时间前登录网站进行退单。超过截止取消订单时间的，将无法退单。 4.在12306网订餐每日取消订单或者退单是否有次数限制？ 在12306网订餐，每日取消订单或者退单没有次数限制。退订不收取手续费。 5.是否能帮他人预订餐食？ 可以为已购票的其他人预订餐食，但要准确填写用餐人信息，以免送餐失败。 6.发生问题时的处理渠道？ 可致电12306铁路客服中心。 7.会不会出现有人预订小龙虾、臭豆腐等餐食，污染列车乘车环境的情况？ 不会。铁路部门对社会品牌餐饮有较严格的筛选。目前上线的各站配送品种中也未出现上述餐食。
今天，记者亲自体验后发现，高铁网络订餐的“社会品牌”主要是车站内原有的中西快餐品牌，例如麦当劳、真功夫、肯德基等。
高铁试行网络订餐、送餐到座，这一便民新举措着实可说诚意满满。之所以会发生如此改变，固然与公众经年累月的呼吁不无关系，但更重要的，或许还得归因于铁总自身服务意识、市场意识的提升。 此外，随着乘车实名制以及相关移动端应用的成熟，客观上也使得高铁丰富供餐形式具备了条件。这种种因素叠加作用，共同促成了高铁网络订餐的推出。作为一种公共出行工具，高铁所构成的消费场景有其特殊性。而随着高铁网络订餐等一系列新举措的推出，这一原本封闭、僵化的细分市场，正明显加快了自我变革的进程。
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